Sebze Yemekleri Tarifleri

Enginar dolması

Bahar mevsiminde sebzelerin içinde ayın güzeli seçilecek olsa... Siz hangisini...

Üç nefis kerevizli tarif

Takip eden arkadaşlarım bilir, bir sene önce Ege'de küçük bir...

Fırınlanmış peynir soslu enginar

Peynir enginara çok yakışıyor. Ekmek kırıntıları da çıtır çıtır bir...

Zeytinyağlı bamya - Tavuklu bamya

Bu sene bahçede bamya yetiştirince hemen her hafta bamya pişirir...

Kuzu etli terbiyeli şevket-i bostan (ken…

Şevket-i bostan Bodrum yöresinde bilinen adıyla "kenker". Lezzetinin yanısıra inanılmaz...

Ispanaklı mücver

Ispanak sevmem diyenlerimizin bile, kolayca hazırlayıp severek yiyeceği lezzette nefis...

Enginar ve baharatlı yoğurt sosu

Bu aralar evin eksikleri, bahçenin toparlanması, bir de Mayıs ayında...

Brokoli mousse (mus)

Buharda hafifçe pişirip, sonra buzlu suya batırıp çıkardıktan sonra ki...

Kıymalı patlıcan oturtma

Patlıcanın hepimizin gönlünde yeri bir başkadır. Etlisi, zeytinyağlısı, kızartması, böreği...

Akdeniz usulü yeşil mercimek

İçerdiği vitaminler ve minerallerle en kıymetli besin kaynaklarından biridir mercimek...

Köz patlıcanlı karnıyarık tarifi

Patlıcanı, özellikle de karnıyarık yemeğini sevmeyen yoktur. Patlıcan yaz mevsiminde...

Meyve ve sebze sezonu takvimi

Günümüzde her mevsim, hemen her meyve ve sebze elimizin altında...

Sadece; yörenizde yetişen, otları, sebze…

Merhabalar,Uzun zamandır pazar alışverişlerimde değişik otlara, sebze ve meyvelere rastlıyorum...