|
Kuşkonmaz turşusu |
 |
 |
|
Bu tarifi yapmış, fotoğraflamış ama yayınlamamıştım. Madem "Lezzet Dergisi"nde yayınlandı, dokuzuncubulut tariflerinin arasında da yerini alsın o zaman. Kuşkonmaz alışık olduğumuz bir turşu tarifi olmamakla birlikte, daha önce denemeyenler için kuşkonmazla ilk tanışma için en uygun tariflerden biri. En lezzetli zamanı mart ve haziran aylarında olsa da hemen denemek isteyenler Metro'da bulabilir. Sağlığımıza ne kadar faydalı bir sebze olduğunu ve satın alırken dikkat etmeniz gereken püf noktalarını, kuşkonmaz çorbası tarifini okuyarak öğrenebilir, bu bahane ile bu soğuk havalar da, belki çorbasını da denemiş olursunuz.
|
|
|
Avokadolu salsa |
|
|
|
Avokadoyu içerdiği sağlıklı yağlardan ve peynirli soslardan, çorbasına hatta dondurmasına kadar çok yönlü kullanma şeklinden dolayı evimden hiç eksik etmem. Şu aralar boy boy bardaklarda kök salan çekirdekleri ise evin her yanını sarmış durumda. Bu tarifim, şimdiye kadar denemediyseniz en kolay sevebileceğiniz en klasik hali. Her türlü sandviç, et, tavuk, balık yemeklerinin yanına servis edebileceğiniz çok kolay ve lezzetli bir salsa. Afiyet olsun...
|
|
Zencefil turşusu |
|
|
|
Şifa ve lezzet deposu zencefil... Keskin tadı ve mükemmel kokusu ile toz halinde, kurutulmuş daha en fazla da taze hali ile vazgeçilmez baharatım. Benim gibi canım tatlı istediğinde hazırladığım şekerlemesini yemek, hastalıklara karşı şurubunu içmek, çayda, kahvede, kurabiyelerde ya da et yemeklerinde kullanmak size yetmiyorsa bir de bu şekilde hazırlayıp deneyin derim. Daha çok Asya tarzı yemeklerde kullanılsa da, ben keskin tadı ile özellikle de yeşilliği bol salatalarımda kullanmayı da çok seviyorum. Afiyet olsun...
|
|
|
<< Başlat < Önceki 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Sonraki > Son >>
|
|
Sayfa 1 > 10 |
Salata ve Turşu Tarifleri
