Günümüzde her mevsim, hemen her meyve ve sebze elimizin altında. Ama doğrusu meyve ve sebzeleri mevsiminde tüketmek, zamanının dışında kullanmamak. Bunu hepimiz biliriz ama pek de uygulamayız. Sebzeleri doğal ortamda organik olarak yetiştirmek ve sezonlarında tüketmek bütün dünyada yayılan bir akım haline geldi. Balkon ya da bahçenizde kendi sebze ve meyvenizi yetiştirmek gibi. Mevsimi dışında kullanmak istediğimiz sebze, meyve ve baharatları kurutarak ya da dondurarak saklamalı istendiği zaman o şekilde kullanmalıyız. Verdiğim tariflerin altında saklanabilecek meyve ve sebzeler ile ilgili saklama koşulları bulunmaktadır. Unutmayın ki "raf ömrü uzayan yiyecekler, ömrümüzü kısaltır." Aşağıdaki takvimde meyve ve sebzelerin kendi mevsimlerinde olması gerektiği aylar işaretli. Arada bir kaçamak yapılsa da doğru olanı bu takvime göre onları kullanmak. Hem daha sağlıklı, hem de daha ekonomik. Her ne kadar mevsiminde tüketsekte, satın alırken renkleri bozulmamış, çürüğü olmayan ve fazla beklememiş olanlarını tercih etmeliyiz. Bu nedenle öncelikle semt pazarları ve fazla satış yapan marketler ve manavlar tercih edilmeli. Hazırlamış olduğum meyve ve sebze takviminin bu konuda size yol gösterici olması. Unutmayın her şey mevsiminde yendiğinde çok daha faydalı ve sağlıklı.
Meyve sebze sezonu takvimi
Yorumlar
Tekrar teşekkürler.
siteniziz aktif olduğunu duymak gayet güzel ve olumlu bir haber, güzel bilgiler mevcut ve faydalanmaya çalışıyoruz. yalnız söylediğim gibi o takvimde bulunan bant insanı yanıltıyor o yüzden acaba ilgilenen var mı diye merak etmiştim. yanıt verme nezaketinde bulunduğunuz için ben sizlere teşekkür eder, iyi çalışmalar dilerim.
site aktif olarak kullanılıyor mu? ;-))
Sitenizi çok beğendim.
Bunun gibi bir de hangi balığı hangi mevsimde bulacaığımızı verebilirmisiniz?
Sevgiler
RSS beslemesi, bu iletideki yorumlar için