Pamuk poğaça

Kullanıcı Oyu: 5 / 5

Yıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkin
 

 

Uzun zamandır deniyordum, en sonunda birkaç tariften birden yola çıkarak istediğim sonuca ulaştım. Bu tarifle, adı gibi gerçekten pamuk gibi poğaçalar yapacaksınız artık. Pamuk poğaça adıyla paylaşılmış onlarca tarif okudum, hepsi birbirinin aynı. Aynı ölçülerde sıvı yağ ve su (ya da sütle karışık) hamur tutuluyor. Bu tarifte önce bir başlangıç hamuru hazırlayıp, bir gece buzdolabında bekletiyorum. Sonrasında, hamuru tereyağı, süt ve iki farklı un kullanarak hazırlıyorum. Kısacası bildiğiniz, okuduğunuz pamuk poğaçalardan çok farklı. İçi tel tel, puf puf, oluyor. Ben peynirle hazırladım. Sizler, sade ya da farklı bir iç dolgu tercih edebilirsiniz. Ama, bir-iki gün bekledikten sonra bile hiç ısıtmadan bile yumuşacık haliyle bu pamuk poğaça vazgeçilmez poğaça reçeteniz olacak. Mutlaka ama mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Şimdiden afiyet olsun.

 

 

 

Peynirli pamuk poğaça tarifi

Malzemeler:

      Başlangıç hamuru için;

      Ana hamur için;

      Peynirli dolgu için;


      Üzeri için;

Bardak ölçüsü 240 ml.

Ev yapımı kek unu tarifini buradan okuyabilirsiniz.

 

Başlangıç hamuru bu kıvamda olmalı ve bir gün önce hazırlanmalı.


Hazırlanışı:

Cevizli, zeytinli, dereotlu hepsi bir arada mayasız kolay anne poğaçası tarifimi buradan okuyabilirsiniz.

Klasik sokak poğaçası tarifimi buradan okuyabilirsiniz.  

RİCA; Buradan bir ricada bulunmak istiyorum. Tariflerimi sadece bloğumdan paylaşıyorum. Sosyal medya hesaplarımdan tanıtımını yapar, bloğuma link veririm. Deneyip, paylaşan arkadaşlarımdan tariflerimin içeriğini IG ya da Facebook sayfalarından paylaşmamalarını rica ediyorum. Alıntı yaparak bloglarınızdan paylaşabilirsiniz, bundan çok mutlu olurum. Göstereceğiniz anlayışa şimdiden çok teşekkür ederim.

 

 Benim için poğaça, bol peynir ve renk ve lezzet katacak kadar yeşillikli olmalı.

 

 

 

Bayatlamayan yumuşacık pamuk poğaça. Bir tane asla yetmez...

 

Ton balıklı ve zeytinli kraker tarifini buradan okuyabilirsiniz.

 

Kıyır kıyır ağızda eriyen midye poğaça tarifini buradan okuyabilirsiniz.

 

İçi yumuşacık, nemli, mis gibi limon aromalı, limonlu haşhaşlı kek tarifini buradan okuyabilirsiniz.

 

Bu tarifimi beğendiyseniz bunları da deneyin

 

 

 

, , , ,