Peynirli anne poğaçası

Kullanıcı Oyu: 5 / 5

Yıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkin
 

 

Herkesin evde olduğu bir sabah kalvaltıya koca bir tabak dolusu "anne poğaçası" getirdiniz mi akan sular durur. Hepimizin en sevdiği hamur işi. Bir de mayasız olunca, aklınıza estiği anda kalkıp yapacağınız kolaylıkta bir lezzet. Genelde beyaz unla unla yapılır, en pamuk yumuşak hali de öyledir. Biraz daha sağlıklı olsun diye işin içine tam buğday unu ya da siyez gibi unlar girince biraz tıknazca yerken tıkayan, hatta o alışık olduğumuz lezzettende biraz uzak olur. İki yıldır Anadolu Mahsul'ün sarı buğday ununu kullanıyorum. İçinde ruşeymi, kepeği herşey var. Tam buğday ya da siyez gibi atalık buğdaydan, sağlıklı ama lezzeti çok güzel. Piyasada satılan diğer sarı buğday unlarından çok farklı. Çok güzel su çekiyor, kabarıyor. Artık ekmek dahil, tüm hamur işlerinde bu nefis unu kullanıyorum. Denemek isteyen herkese de gönül rahatlığı ile tavsiye ederim. Bir kere deneyince bana katılacaksınız. Kullandığım un sağlıklı olunca poğaça yerken de o kadar dertlenmiyorum. Ama ne olursa olsun hamur işinde ölçüyü kaçırmamak ve çok sık tüketmemekte fayda var, diyerek bu güzel peynirli klasik anne poğaçasını deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun.

 

 

Sarı buğday unlu anne poğaçası

Malzemeler:

      İçi için;

      Üzeri için;

Bardak ölçüsü 200 ml.

 

Hazırlanışı:

İç malzemeyi hazırlama; Peynirleri ve maydanozu bir kaseye alın karıştırın.

Tek hamurla cevizli, peynirli, zeytinli, dereotlu poğaça tarifini buradan okuyabilirsiniz.

Ev yapımı yoğurt tarifini buradan okuyabilirsiniz.

 

Domates ve peynir dolgulu pizza ekmek tarifini buradan okuyabilirsiniz.

 

 

 Tadına doyamayacağınız hamsi çıtlatma tarifi mutlaka deneyin derim...

 

Biraz dondurma, biraz muhallebi tadında tahinli muzlu puding tarifini buradan okuyabilirsiniz.

 

Bu tarifimi beğendiyseniz bunları da deneyin

 

 

, , , , ,