Bakla yemeye, bakla yetiştirmeye başladıktan sonra (yani 50 yaşından sonra) ne kaçırdığımı anladım. Bahar aylarının en lezzetli sebzesiymiş meğer. Hele de iç bakla ile yaptığım favanın lezzeti, enginarla yaptığım salatasının tadına doyum olmuyor. Bakla turşusu denemek hiç aklıma gelmemişti. Instagram'dan bir takipcim, tarifini de ekleyerek yorum bırakınca hemen denedim. İyiki de denemişim. Tarife kendi sevdiğim baharatları ve dereotunu da ekleyince ortaya çıtır çıtır nefis bir turşu çıktı. Sevgili takipçime de buradan çok teşekkür ederim. Her yediğimde kulaklarını çınlatacağım. Fasulye turşusu ve bakla seviyorsanız bakla turşusunu çok seversiniz. Şimdiden afiyet olsun.