En sevdiğim kış meyvesi bal kabağı, sebzesi de karnabahar... Bu sene yediğim kadar karnabahar kadar ömrümce yemedim sanıdım. Pilavından, kekine, pizzasından, makarna ve probiyotik turşusuna bu yıl, birkaç çeşit karnabahar çorbası da ekledim. Bu defa kırmızı mercimekli,kemik sulu yaptım. İçindeki derinden gelen zencefil ve kereviz sapı şifalarının yanında farklı lezzette katıyor çorbaya. İpek gibi dokusuyla, içinde karnabahar olduğunu hiç anlamadığınız nefis bir çorba oldu. Karnabahar yemeye başladıktan sonra çocuklar içinde çok şifalı bir seçenek. "Şöyle bir tabak mercimekli karnabahar çorbası olsa da yesek" dedirten lezzette "bu nefis çorbayı denerim" diyenlere, şimdiden afiyet şifa olsun.