Bugün çok çok basit ama çok lezzetli clafoutis (klafuti) tatlısını paylaşıyorum. Bol meyveli, sütlü, yumuşacık bir Fransız tatlısı. Orijinali kara kirazla yapılsa da, vişne, şeftali, frambuaz, yaban mersini gibi meyvelerle de deneyebilirsiniz. İlk defa bahçenin karadutlarıyla yapmıştım. Bu defa da yine bahçenin şeftalileriyle hazırladım. Bol, süt, yumurta ve meyveli, çoook az un ve az şekerli tadıyla bütün ailenin severek yiyeceği sağlıklı bir tatlı. Clafoutis (klafuti) yapımı da gerçekten çok basit, okuyunca bana hak vereceksiniz. Benzer başka tariflerde yazmayan, meyvelerin dibe çökmemesi için dikkat etmeniz gereken bir püf noktası var ki, o aşamaya mutlaka dikkat edin. Biz ikisini de çok sevdik, bakalım siz hangisini daha çok seveceksiniz? Şimdiden afiyet olsun.
Şeftalili klafuti tarifi / Şeftalili clafoutis tarifi
Malzemeler:
- 2 adet orta boy olgun şeftali / İnce dilimler halinde doğranmış
- Meyve dışındaki diğer malzemeler buradaki tarifle aynı.
- Şeftalili klafutiyi buradaki tarifle hazırlayın. Sadece karadut yerine şeftali dilimleri ekleyin.
- NOT; Sütlü karışımı, fırın kabını ısıtırken hazırlayın. Önceden hazırlayıp bekletmeyin.
- Şeker miktarını damak tadınıza göre azaltıp, çoğaltabilirsiniz. Temmuz 2020
Pudra sekeri serpen bu minik el, tatlıyı yemek için sabırsızlanan Ada kuzusunun.
Bahçenin karadutlarıyla hazırladığım klafuti tarifini buradan okuyabilirsiniz.
Çıtır çıtır bir hamuru, yumuşacık kreması ile milföy pasta tarifini buradan okuyabilirsiniz.
Çikolatalı tahinli yulaflı bar tarifini buradan okuyabilirsiniz.
Bir dünya klasiği olan Devil's food cake tarifini buradan okuyabilirsiniz.
Gomasio tarifini buradan okuyabilirsiniz.
Bu tarifimi beğendiyseniz bunları da deneyin
- Üç peynirli pizza tarifimi buradan okuyun.
- Elmalı cevizli kek tarifimi buradan okuyun.
- Otlu peynirli mücver tarifimi buradan okuyun.
 |
 |
 |
 |