Karnabahar graten

Karnabahar buradaki çiftçi komşularımın tabiriyle akbaş. Kokusu yüzünden pek sevilmese de bizim evin baş tacı sebzelerinden biridir. Çorbası, fermente turşusu, muffini mevsiminde her türlü bolca yaparım. Ama, kıymalı karnabahar graten tarifim hepsinin bir tık üzerinde sevilir. Hiç karnabahar yemeyenlere bile afiyetle yedirmişliğim vardır. Yapımı da, görüntüsü de en iddialı olduğum lazanya tarifime benzer. Daha önce denemediyseniz mutlaka tavsiye ederim. Hatta çalışanlar bir gün önceden hazırlayabilir. Misafiriniz için yapıyorsanız, sabahtan hazırlayın, misafiriniz geldiğinde sadece fırınlanması kalsın, siz misafirinizle rahatça vakit geçirin. Sebze, et, peynir hepsi tek tabakta servis edileceği için yanına güzel bir yeşil salata yapmanız yeterli olacaktır. Şimdiden afiyet olsun.

 

Kıymalı karnabahar graten tarifi

Malzemeler:

Kıymalı harç için;

       üzeri için;

Hazırlanışı:

 

 

Fırından sıcacık çıkmış, servise hazır karnabahar graten.

 

Bir salata yapımı sürecince masaya servis edeceğiniz fırın mantar tarifimi buradan okuyun.

 

Tavuklu terbiyeli karnabahar çorbası  tarifimi buradan okuyun.

 

Fermente karnabahar, brokoli turşu tarifimi buradan okuyun.

 

Bu tarifimi beğendiyseniz bunları da deneyin

 

 

, , , , , ,