Yaz aylarının en sevilen içeceği limonatayı bu defa şeftali ile birlikte hazırladım. Şeftalili limonatanın rengi de, lezzeti de tahminimden çok daha güzel oldu. Bol buz, maden suyu ve taze meyve ilavesiyle sunumu da çok güzel oluyor yaz sofralarında. Bu ölçülerle standart boy bir sürahi kadar oluyor. Daha fazla yapmak isterseniz ölçüleri artırın. Şekerini azaltmak, artırmak size kalmış, verdiğim şeker ölçüsü tam kıvamında oluyor. Eğer tatlı gelirse bir adet daha limon suyu ilave ederek tadını dengeleyin. Az gelirse, biraz bal ekleyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Şeftalili limonata tarifi
Malzemeler:
- 4-5 adet şeftali / kabukları soyulmuş, dilimlenmiş
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı şeker
- 2 limonun limon suyu / taze sıkılmış
- 1 su bardağı buz
- 1 şişe maden suyu
Süslemek için;
- Taze nane yaprakları
- Şeftali dilimleri
Su bardağı ölçüsü 200 ml.
Hazırlanışı:
- Orta boy bir sos tenceresine su ve şekeri koyun, yaklaşık 5-6 dakika kaynatın. İçine şeftalileri ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Yumuşayan şeftalileri piştiği suyun içinde çatalla iyice ezin.
- Limon suyunu sürahiye alın. Üzerine bir süzgeç, süzgeçin içine de bir tülbent yerleştirin ve şeftalileri süzerek suyunu limon suyunun üzerine ekleyin. Kalan şeftali posasını ayırın (yiyebilir ya da kek hamurunda kullanabilirsiniz).
- Şeftali suyu ve limon suyunu iyice karıştırın.
- İçine bolca buz ve maden suyu ekleyin. Gerekirse kıvamını açmak için soğuk su ekleyin. Şeftalili limontayı, şeftali dilimleri ve nane yapraklarıyla süsleyerek soğuk olarak servis edin. Temmuz 2020
Farklı bir lezzet denemek isterseniz sütlü limontayı tavsiye ederim. Tadı gerçekten çok güzel oluyor. Tarifine buradan bakabilirsiniz.
Zencefilli fermente limonata tarifini buradan okuyabilirsiniz.
Şeftalili buzlu çay tarifini buradan okuyabilirsiniz.
RİCA; Buradan bir ricada bulunmak istiyorum. Tariflerimi sadece bloğumdan paylaşıyorum. Sosyal medya hesaplarımdan tanıtımını yapar, bloğuma link veririm. Deneyip, paylaşan arkadaşlarımdan tariflerimi kopyalarak IG ya da Facebook sayfalarından paylaşmamalarını rica ediyorum. Alıntı yaparak bloglarınızdan paylaşabilirsiniz, bundan çok mutlu olurum. Göstereceğiniz anlayışa şimdiden çok teşekkür ederim.
Farklı bir teknikle yaptığım bol aromalı limonata tarifimi buradan okuyabilirsiniz.
13 mükemmel dondurma ve sorbe tarifini buradan okuyabilirsiniz.
Brownie ve kahve... Kim sevmez ki? Kahveli brownie tarifini buradan okuyabilirsiniz.
Nane likörü tarifini buradan okuyabilirsiniz.
Bu tarifimi beğendiyseniz bunları da deneyin
- Etli mini pay tarifimi buradan okuyun.
- Mükemmel sütlaç tarifimi buradan okuyun.
- Patates tostu tarifimi buradan okuyun.
 |
 |
 |
 |