Sihirli ballı kek. Misafirlerinizi şaşırtacak harika bir kek tarifim var bugün. Sanki iki ayrı katmandan oluşuyor gibi ama değil. Normal kek gibi pişiriliyor ama daha çok muhallebi ya da cheesecake tadında ve görüntüsünde. Bunun sebebi içinde kullandığımız malzemeler. Yapımı çok kolay ama tadı ve görüntüsü ile vazgeçilmez kek tariflerinizden biri olacak. Unu ve şekeri çok az, şeker yerine daha çok bal kullanıyorsunuz. Ballı sihirli kekin en önemli özelliği bir gün dinlenmiş olması. Ben bir gün önce akşam üstü pişirip buzdolabına kaldırıyorum. Ertesi gün çay saatine hazır oluyor. Sizlere şimdiden afiyet.

Hem çay, hem kek severleri çok mutlu edecek bir tarif var sırada. Sütte demlenmiş çayla, her lokmasında, derinden gelen çay tadı ve balın verdiği karamelize lezzette sütlü çay ve ballı kek. Kekin dokusu biraz pound kek gibi. Dolu dolu... Bir dilim yemek yeterli. Ve en lezzetli hali için bir gün bekletin derim. Yanında harika bir ballı krema tarifi de var. Ballı krema tarifini kaydedin, her türlü kek yanında ikram etmek için kullanabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.