Yorkshire pudding
Yorkshire pudding pişirmek sihir gibi. Fırın camından kalıplara döktüğünüz karışımın...
Elmalı ve biberiyeli focaccia
Focaccia olarak bilinen İtalyan ekmeğine, elma ile farklı bir dokunuş...
Babka; bal kabaklı ve çikolatalı ekme…
Bal kabağı ve çikolatanın muhteşem uyumu; babka... Ya da her...
Ekşi mayalı çekirdekli simit ekmek
Ekmek yapmak en keyifli, en sevdiğim mutfak işi. Hamuru yoğurmak...
İtalyan ekşi maya yapımı
Bir arkadaşımla birlikte başlayıp, ilk denemede başarılı olup, bugüne kadar...
Tahıllı çavdar ekmeği / rog bröd
Çok tahıllı, hem lezzetli hem doyurucu İskandinav ekmeği. İçinde yok...
Kıbrıs Bulla ekmeği
İtalya'da "ciabatta", Almanya'da "kasten brod", Hindistanda "cabata", olarak isimlendirilen bu...
Ispanak ve lor peynirli glutensiz ekmek
Bu minik ekmekler lezzetlerinin yanında, glutensiz un kullanarak hazırladığım için...
Yumurtalı paskalya çöreği
Çocuklar küçükken Belgrad Ormanı'na pikniğe gittiğimizde, dönüş yolunda mis gibi...
Yulaf kepekli ve biberiyeli ekmek
İçerdiği vitamin, mineral ve yoğun lif sayesinde çok sağlıklı bir...
Ekşi mayalı tam buğday ekmeği
Yaklaşık dört aydır eşimle birlikte Ege'nin birbirinden güzel köylerinden birinde...
Yulaf kepekli peynirli ekmekler
Yaklaşık otuz yıldır hemen hergün yulaf yerim, daha doğrusu ailece...
Focaccia/ Kuru domatesli baharatlı ekme…
Güneşin yüzünü iyiden iyiye göstermesiyle, baharın tazecik yeşillikleri ve bahar...