Tarladan topladığımız son brokoliler ile sezonun son brokoli çorbası var bugün bizde. Genellikle krema ile yapılır ama ben, yağ, süt, krema kullanmıyorum. Bol mevsim sebzesi ilavesiyle pişirip, kıvam vermek için de yulaf kullanıyorum. Eğer küçük bebek için yapmıyorsanız, pişirdikten sonra içine biraz keten tohumu da eklerseniz lezzetinin yanında çok daha sağlıklı bir çorba hazırlamış olursunuz. Yağsız olduğunu hiç anlamıyorsunuz ama benim vitamin açısından katkıda bulunanacak küçük bir yağ tavsiyem de var tarifin sonunda. Brokoli çorbasını benim tarifimle denemek isterseniz şimdiden afiyet olsun.