Tek tavada hazırlayacağınız mükemmel bir fırın tavuk tarifim var bugün. Arada çeşnilerini, baharatlarını değiştersem de, bu tarifi yıllar yıllar önce Martha Stewart'ın programında izlediğimden beri yaparım. Önce ocak üstünde sonrasında fırında devam eden pişirmeyle kendi yağı içinde pişmiş beyaz etleri sulu sulu bir tavuk. Bu nefis lezzet için öncesinde tek yapmanız gereken baharatlı ve otlu güzel bir tereyağı hazırlamak. Fırından aldığınız gibi masaya getirebileceğiniz, hem ev halkı hem ani gelen misafirler için, lezzet ve sunum olarak mükemmel bir yemek. Püf noktalarına dikkat ederek hazırlarsanız sizin de en favori yemeklerinizden olacağına eminim. Hemen tarife geçip, deneyecek arkadaşlarıma şimdiden afiyet olsun diyorum.

Eğer "bugün yemek pişirmek istemiyorum" diyorsanız ya da işten geldiğinizde mutfakta çok fazla oyalanmak istemiyorsanız işte aradığınız tarif. Hepimiz yoğun bir gün sonrası evdekilere hiç yorulmadan bu kadar lezzetli bir yemek hazırlamak isteriz eminim. Üstelik çok lezzetli bir sosla tavuğun göğüs etini kurutmadan, yumuşacık, sulu sulu pişirerek. Bu şekilde hazırlayıp ızgara yaptığınız tavuketlerini dilerseniz kocaman bir kase bol hardal soslu yeşil salata üzerinde, ya da incecik bir lavaş ekmeğinin içinde yanında kırmızı soğan turşusu ile servis edebilirsiniz. Küçük bir tavsiye isterseniz; en lezzetli et yemekleridöküm tencere ya da tava kullanılarakpişirmeye ocakta başlayıp, pişirme fırında tamamlanarak olur. Afiyet olsun...