pide dokuzuncubulut

  • Ramazan denince ilk akla gelen fırından sıcacık alınanramazan pidesidir. Eğer evde ekmek yapıyorsanız pideyi de artık kolayca yapabilirsiniz. Tam buğday unu ağırlıklıpide tarifim çıtır kabuk ve puf puf bir iç dokuya sahip. Ben öyle taş gibi sert, incecik pide sevmiyorum. Kendi pidenizi hazırlamanın en güzel tarafı da bu zaten. Tam sevdiğiniz lezzette hazırlamak. Verdiğim ölçüden iki adet pide çıkıyor. Mayalanmayı iftar saatine denk getirirseniz soğumadan sıcacık yersiniz. Beni biliyorsunuz, ekmeklerimi ekşi maya ile yaparım amaekşi maya kullanmayanlar için kuru maya ile de tarif verdim. Artık içinizden nasıl gelirse o şekilde hazırlamak size kalmış. Şimdiden afiyet olsun.