susuz cacık

  • Sıcak yaz günleri için serin bir tarif. Hani hep cacık yaparız ya, onun yerine biraz değişik bir lezzet ve sunum olsun istedim. Kremalı yoğurt sosunda dereotlu salatalık her türlü yemek yanına yakıştığı gibi, tok tutucu özelliği sayesinde ara öğün olarak da tüketilebilir.

  • Hemen her yemeğin yanına yakışan, yemek masamızdan eksik olmayan cacığı bir de benim tarifimle deneyin istedim. "Cacığında tarifi mi olur?" dediğinizden eminim. Tahmin ediyorum bir çoğunuz da benim gibi hazırlıyorsunuzdur. Tarifim, her zaman söylediğim gibi yemek yapmaya yeni başlayanlar için. Yeni evlendiğimde evime yemeğe gelen arkadaşlarıma yaptığım "su" gibi cacığı hala unutmadım dersem, tarifi yazma sebebim daha kolay anlaşılır sanırım. Süzme yoğurt, sarımsak ve biraz sütle lezzetlenmiş susuz cacık benim için tek başına öğlen öğünü bile sayılır. Şimdiden afiyet olsun.

© 2009 - 2017 dokuzuncubulut Her hakkı saklıdır. Yazı ve fotoğraflar hiçbir şekilde izin alınmadan kullanılamaz, alıntı yapılamaz.