Mor soğan salatası

Balık yemeklerinin, kebapların, olmazsa olması mor soğan salatası. Mevsimi geldi mi, hemen birkaç bağ alıp balkonuma asarım. Sonra da bütün kış boyunca, her çeşit balığın, kuru fasulye, mercimek gibi baklagillerin, köfte, kebap gibi yemeklerin yanına hemen koca bir kase hazırlarım. Açıkcası hasta olup, kutu kutu ilaç içmek yerine, bolca, soğan, sarmısak, yeşillik ve narenciyeyi soframdan eksik etmeden, lezzetli yemekler hazırlarken, hastalıklara karşı da doğal yollarla bağışıklık sistemimizi güçlendirmiş oluyorum. İki ayrı tarifini verdiğim bu salata da, tam bir şifa deposu.

 
Süt karameli /Dulce de leche

Süt karameli, karemelize süt, ya da dulce de leche... Adına ne derseniz deyin, tadı mükemmel bir karamel elde ediyorsunuz. İster ekmek üstüne sürün, ister kaşık kaşık yiyin ya da keklerde, pudinglerde kullanın. Normal sütle de, yoğunlaştırılmış sütle de hazırlayabilirsiniz. Ben yoğunlaştırılmış sütle hazırlamayı daha kolay buluyorum. Daha önce yoğunlaştırılmış süt tarifini vermiştim. Eğer yoğunlaştırılmış sütten yapacaksanız, onu da iki şekilde hazırlayabilirsiniz. Fırında veya su dolu tencerede benmari usulü. Bu mükemmel lezzet için, ayıracağınız zamana göre tercih size kalmış.

 
<< Başlat < Önceki 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Sonraki > Son >>

GTranslate

Popüler tarifler

          

Site Konukları

Şu anda 39 konuk ve 2 üye çevrimiçi