keçi sütünden peynir

  • Torunum Ada şu anda yedi aylık. Altı ay sadece anne sütü ile beslendi. Şimdi anne sütünün yanında ek gıdalarla tanışmaya başladı. Yemek bloğu yazan bir babaanne olunca ben de hem Ada hem de diğer bebekler için tarifler hazırlamaya başladım. Yaşadığımız yer dolayısıyla Ada çok şanslı. Sebze ve meyveleri dalından topluyor, anne sütüne en yakın olan keçi sütünü sağılır sağılmaz tazecik alıyorum. Önce patates, havuç, kabak, elma, armutla tanıştı. Onları çok sevdi. Ardından keçi sütü ile yaptığım yoğurt tadımı yaptık. İşte o zaman süt ürünlerini çok seveceğini anladık. Birkaç gündür keçi sütü ile yaptığım bebek loru / bebek peynirini deniyoruz, onu da çok sevdi. Bebek loru / bebek peynirini yaparken diğer lorları yaptığım gibi limon ya da sirke kullanmıyorum. Sütü keçi yoğurdu ile kestiriyorum. Bütün bebek yemeklerinde olduğu gibi yine tuz kullanmıyorum. Yumuşacık, kendinden tatlı, çok lezzetli bir lor/ peynir oluyor. Biraz fazla yapıp kahvaltılarda siz de tüketmenizi tavsiye ederim. Bu tariften sonra lor peyniri ve peynir altı suyu kullanarak yeni tariflerde paylaşacağım bebekler için. Anne eliyle özenle yapılmış her yemek, bütün bebeklere afiyet şifa olsun.

© 2009 - 2017 dokuzuncubulut Her hakkı saklıdır. Yazı ve fotoğraflar hiçbir şekilde izin alınmadan kullanılamaz, alıntı yapılamaz.