Reçellepek aram yok ama, şöyle mayhoş bir marmelat dediniz mi akan sular durur. En sevdiklerim içinde de C vitamini zengini kızılcık her zaman birinci sıradadır. Bir de tazecik toplanmış dağ kızılcığı bulup yaptıysam. Şöyle ev yapımı bir dilim ekmek üstüne, biraz tereyağı ya da fıstık ezmesi ile yemeye bayılırım ev yapımı kızılcık marmelatını. Kızılcıklar pazarda yerini almaya başladı, daha Ekim ayına kadar bulabilirsiniz. Siz de benim gibi bir marmelat severseniz, şimdiden afiyet olsun...

Yatmadan once bir bardak içiyorsunuz, sabaha kadar mışıl mışıl uyuyorsunuz. Vallahi bunu ben değil, konunun uzmanları söylemiş. Ama öğrendiklerimden sonra ben de; “kızılcık sopası gördünüz mü kaçın” derken“ kızılcık şurubugördünüz mü için” diyorum. Neden derseniz. Bu küçücük ekşi, kekremsi pek de sevilmeyen kızılcığın saymakla bitmez faydalarından. Ekşi tadı, onu yenmez kılsa da (benim gibi ekşi meraklılarını bu sınıflandırmadan ayrı tutuyorum) şurubu, veya granitasışahane oluyor.