Geçen gün bol baharatlı, bol taneli tavuk suyuna çorba tarifi vermiştim. Bu defa da aynı çorbayı ilave malzemelerle içine krema koymadan aynı kremalı tavuk çorbası tadında ve görüntüsünde hazırladım. Evde "krema var mı yok mu?" diye düşünmeden, üstelik kremanın kalorisini de çorbaya eklemeden denemek isterseniz kremasız ama kremalı lezzeti ve görüntüsünde kremalı tavuk çorbası şimdiden afiyet olsun...
Kremalı tavuk çorbası tarifi
Malzemeler:
- Yeteri kadar tavuk suyu
- 1 adet kemikli tavuk göğsü
- 1/2 çay bardağı pirinç (çorbanın miktarına göre çoğaltabilirsiniz)
- 2 diş sarmısak
- 1 adet limon
- yeteri kadar ev yapımı acısso
Hazırlanışı:
- Tavuk suyunu derin bir tencereye alın, içine didiklenmiş tavuk etlerini, pirinci, tane karabiberi ve tuzunu ilave edin. Pirinçler dağılana kadar kısık ateşte pişirin.
- El mikseri ile çorbayı püre haline getirin. Dövülmüş sarmısak ve limon suyunu ilave edin. Hazır olan kremalı tavuk çorbasını limon dilimleri ve seviyorsanız ev yapımı acısso ile lezzetlendirip servis edin.
- Her türlü çorbayı krema koymadan kremalı yapmak için içine bir kahve fincanı pirinç ekleyin. Böylece aynı lezzette ama daha az kalorili çorbalar hazırlamış olursunuz. Ağustos 2012
Bu tarifleri beğendiyseniz bunları da okuyun.
- Klasik balkabağı çorbası tarifime buradan bakabilirsiniz.
- Kinoalı balkabaklı köfte tarifime buradan bakabilirsiniz.
- Balkabaklı ve hurmalı çikolata tarifime buradan bakabilirsiniz.
- Balkabaklı çikolatalı tart tarifime buradan bakabilirsiniz.
 |
 |
 |
 |
