Bal kabaklı makarna

Kullanıcı Oyu: 5 / 5

Yıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkin

Makarna sevmeyenemiz yoktur. Bir de böyle sağlıklı ve lezzetli bir sosla. Mevsiminde bolca kullandığım domates ve bal kabağını, birlikte kullanarak hazırladığım bal kabaklı salsa ile mutlaka deneyin derim. Özellikle çocuklar için çok sağlıklı bir sos. Daha küçük çocuklar için küçük şekilli makarna ve daha bol sosla hazırlarsanız yanında bir kase ev yoğurdu ile doyurucu bir öğün olur. Bal kabaklı salsa tarifini daha önce paylaşmıştım. Malzeme listesinin altına linkini ekledim. Bal kabakları çıktı, domateslerin de en lezzetli zamanı. Domatesler bitmeden bolca yapın derim. İster dondurarak, ister pastörize ederek saklayın. Sadece makarna sosu olarak değil, et yemeklerinin yanına sos olarakta çok yakışıyor. Bal kabaklı makarna tarifini deneyecek arkadaşlarıma şimdiden afiyet olsun.



Bulgur pilavı

Kullanıcı Oyu: 5 / 5

Yıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkin

Sadece üç malzeme ile bulgur pilavının en sade ama en lezzetli hali. Sevdiğiniz cins bulgur, mis gibi ev yapımı salça ve kemik suyu. Bazen üzerine renk olsun diye servis ederken, yağda hafifçe çevirdiğim kiraz domates eklerim. Ve benim için bulgur pilavının olmazsa olmazı bolca nane. Her türlü et, tavuk yemeğinin yanına çok yakışır ama benim için yanında biraz probiyotik turşu ve ev yoğurdu ile tek başına doyurucu öğün olur. Şimdiden afiyet olsun.


Mantarlı lazanya

Kullanıcı Oyu: 5 / 5

Yıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkin

 

 

Lazanya... İster klasik bolonez soslu ister mantarlı, her haliyle en sevdiğim yemeklerin başında gelir. Böyle, eti, sebzesi, peyniri, hepsi bir arada olan tarifleri çok severim. Özellikle çocuklar için, yemesi keyifli ve besleyici bir öğün olur. Lazanya hamurunu yıllardır kendim hazırlarım. İncecik açtığım hamurları pişirmeden kullanırım (tarif linki aşağıda). Böylece sosun içinde erir, gider. Bu defa istiridye mantarı ve bol çeşitli peynirle hazırladığım lazanya var. Katları birleştirmek için beşamel sos kullanmadım, o işi peynirlere bıraktım. Yanında mevsim yeşillikleriyle hazırlanmış salata ile, bol peynirli, istiridye mantarlı lazanya tarifimi denemek isteyen arkadaşlarıma şimdiden afiyet olsun.


Page 1 of 12

© 2009 - 2017 dokuzuncubulut Her hakkı saklıdır. Yazı ve fotoğraflar hiçbir şekilde izin alınmadan kullanılamaz, alıntı yapılamaz.