Kullanıcı Oyu: 5 / 5

Sezonu kısa ama lezzeti ile tatlı tariflerinde en çok kullanılan vişne bu tarifle artık bütün kış elinizin altında kullanılmaya hazır olacak. Kek, cheesecake, pasta ve tartların vazgeçilmez meyvesi ile çok basit bir dolgu hazırlıyorum. Sonrasında küçük kavanozlara koyup pastörize ediyorum ve bütün kış elimin altında hazır oluyor. Sonrasında, hiç pişirme yapmadan sadece kavanozu açarak kullandığım vişne dolgusunu mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Ben genelde taneli olarak (yarı ezilmiş) hazırlayıp kavanozluyorum, chesecake gibi tariflerde kullanmadan önce blenderdan geçirmek yeterli oluyor. Geçen gün evde tart için yapınca sisinle de paylaşmak istedim ve küçük bir ölçü olarak tarifi yazdım. Yazdığım püf noktaları ile istediğiniz ölçüde yapıp saklayın. Bu şekilde hazırlayıp, kış aylarında çocuklar için içecek yapmak için de iyi bir yöntem. Bu arada, sezonu kaçırmadan bolca vişne likörü yapmayı da unutmayın derim, tarifine hemen buradan bakabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Kullanıcı Oyu: 5 / 5

Pişirmeden unsuz, rafine şekersiz, glutensiz, yumurtasız mini cheesecake. Krema dolgulu tatlıları çok severim, bu cheesecakelerde en sevdiklerimden. Üstelik, bu kadar sağlıklı olduğu kadar lezzetli de oluyor. Kabuk kısmı yulaf, bol ceviz ve keçiboynuzu ile çok farklı bir tat ve doku da oluyor. Kreması ise çok basit. Kaliteli bir mascarpone peyniri ve tatlandırmak için bal karışımından oluşuyor. Mascarpone peyniri olarak piyasaya yeni çıkacak bir peynir denedim ve dokusuna, lezzetine bayıldım. Satışa çıkmasını heyecanla bekliyorum. Hazır peynir kullanmak istemezseniz tarifin altına ev yapımı mascarpone tarifini de paylaştım. Verdiğim mascarpone tarifi de orijinal peyniri aratmayacak lezzette oluyor. Tabii bir de pişirme aşaması olmadığı için, kreması çatladı çatlamadı derdinden kurtulmanın yanında, elektrikten de tasarruf ediyoruz. Denemek isterseniz çok mutlu olurum. Şimdiden afiyet olsun.