13 mükemmel dondurma ve sorbe tarifi

Dondurma ve sorbe... En sevdiğim tatlıların başında gelir. Hafif, serin ve kesinlikle çoook lezzetli. Yaz-kış evimden eksik etmem. Şimdiye kadar sizlerle paylaştığım bütün dondurma ve sorbe tariflerimi bir başlıkta topladım. Toplamda 13 tane tarif hazırlamışım. Bazısı sadece iki malzemeli ve hazırlık süresi beş dakika kadar, bazısı şekersiz, bazısı dondurma makinesi ile tadı damağınızda kalacak lezzette dondurma ve sorbeler. İsterseniz yoğurtlu, isterseniz sütsüz, kremasız ve yumurtasız. İçlerinden biri mutlaka en sevdiğiniz tarif olacak. Şimdiden afiyet olsun.

Muzlu karadut dondurması

 

Düzenli takip eden arkadaşlarım bilir, kendi dondurmamı kendim yaparım. Bu nefis dondurma, sadece üç malzemeli ve dondurma makinesi kullanmadan yapıyorum. Muz temel malzeme. Ama karadut yerine, aşağıda yazdığım gibi hemen her çeşit mevsim meyvesi ile yapabilirsiniz. Mesela, karadut bulmakta zorlanırsanız, tam mevsimi çilekle deneyin derim. Rafine şekersiz dondurmada tatlandırıcı olarak bal kullandım. Meyveler çok tatlıysa miktarı azaltabilir ya da hiç bal eklemeden yapabilirsiniz. Bal yerine, yine doğal bir tatlandırıcı olan hurmayı da nasıl kullanacağınızı paylaştım. Çocuklarınız, torunlarınız meyvelerin vitamin değerini kaybetmeden, rafine şeker eklemeden yapacağınız bu rafine şekersiz muzlu karadutlu dondurmaya bayılacak. Torunum Ada çok seviyor. 'Mabanni dondurma' diye etrafımda dolaşıyor. Şimdiden afiyet olsun.

Fırında şekersiz bal kabağı tatlısı

 

Eski takipçilerim, sayfa misafirlerim bal kabağını çok sevdiğimi bilir. Ve bu vitamin deposu, lezzetli meyveyi daha çok tuzlu tariflerde kullanmayı severim. Sizlerin de çok severek yaptığı bal kabağı çorbasını neredeyse her hafta yaparım. Mücver, pancake, köfteli, her halini çok sever, kış boyunca bolca tüketirim. Buraya taşındığımdan beri tarladan tazecik alınca çok daha fazla kullanır oldum. Bu güzel meyveyi içine bolca şeker katıp yapmaya gönlüm hiç elvermez ama tarifteki gibi bol meyve ile şekersiz hazırlayıp, fırınlayarak yemeyi çok seviyorum. Portakalın mis kokusu içine işliyor, diğer meyvelerin ve kuru meyvelerin şekeri de tadını veriyor. Çok şeker sevmediğim için meyvelerin şekeri bana yetiyor. Size az gelirse yerken üzerine biraz bal ya da pekmez gezdirirek tüketebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Page 1 of 19